24 de julio: Día Internacional del Tequila
Un 24 de julio de 2006 la UNESCO declaró al Paisaje Agavero productor del tequila como Patrimonio Mundial y por ello se eligió ese día para celebrarlo internacionalmente, ya que es un producto que es parte de la identidad de los mexicanos.
El tequila es tan importante para los mexicanos que además de tener su Día Internacional del Tequila en julio, también tiene su Día Nacional del Tequila en marzo. Ambas fechas con igual importancia para los seguidores de esta bebida.
Es una bebida emblemática, es de las bebidas orgullo de los mexicanos, es calidad de exportación y es igualmente valorada en el mercado nacional. Es importante señalar que es un producto con denominación de origen, lo que significa que sólo cinco estados pueden producirlo: Jalisco, Nayarit, Tamaulipas, Michoacán y Guanajuato, y dentro de estos estados sólo algunos municipios.
Puedes tomarlo solo en su más puro sabor, o con su sal y limón, o con su tradicional sangrita, o combinado en distintas mezclas de acuerdo con recetas regionales, nacionales e internacionales. También hay recomendación de maridajes para realzar algún platillo especial con la coctelería basada en tequila.
Hay de distintos matices, procesos de destilado, tiempos de añejado y marcas, y cada cual tiene a sus tequilas favoritos.
Así que hay opciones para todos los gustos, para celebrar al tequila en su día y también cuando no sea su día, motivos no van a faltar para saborear un producto con tradición de siglos.
(24julio2021)(2023)
Por: Godofredo Oscós Flores
Escucha: Al Ritmo Contigo
Escucha: Ya empezó el fin de semana
Escucha: Cielo en las pencas de agave