DÍAS INTERNACIONALES

Desde hace más de 2000 años la humanidad ha tenido algo parecido a hoteles, es decir espacios para dar servicios y atención a los viajeros. Pero el concepto de Hotel como espacio moderno que brinda comodidades a viajeros y turistas se consolida durante los siglos XIX y XX.

Hay especies en peligro, hay especies en peligro crítico, y hay especies YA sin punto de retorno, y no se puede hacer nada, DESAPARECIERON, o están en su fase última de desaparición y ya es tarde para hacer algo. Eso incluye Flora y Fauna.

Esta fecha está en el calendario mundial de celebraciones desde el año 2007, pero indudablemente que un producto alimenticio de esta calidad y sabor debió celebrarse de muchísimo antes.

La Universidad Autónoma Chapingo es una de las universidades mexicanas de más prestigio en el ámbito de las ciencias agronómicas y ambientales. Fue fundada un 22 de febrero de 1854, y antes fue denominada Escuela Nacional de Agricultura, estaba en el Convento de San Jacinto en CDMX y posterior se trasladó en 1923 a la Hacienda Chapingo.

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